עבדתי כאנליסטית בחברות וארגונים גדולים, 

אני לא מצליחה להביא ליידי ביטוי את הערכים שחשובים לי, לרוז, כאדם.

הבנתי שאני מחפשת עשייה שתגרום לי להרגיש הנאה, שייכות וסיפוק לאורך כל הדרך. משהו שימלא אותי בשמחה ויהיה הדבר הזה שאחשוב עליו בכל נשימה.

או בקיצור – משמעות.

וכך יצאתי לדרך חדשה. 

לימודים מקצועיים באחד מבתי הספר המובילים בארץ לקונדיטוריה, “אסטלה”

בילוי של כל רגע פנוי במטבח. 

התחלתי למכור עוגות, קינוחי כוסות ועוד הרבה קינוחים מפנקים למיניהם, אבל התשוקה האמיתית שלי היא העשייה במטבח, האפייה עצמה, ומתוך המקום הזה יצרתי את הסדנאות שלי.

בנוסף לאפייה למדתי NLP שזו שיטה לשינוי החשיבה האוטומטית, חיבור עם אחרים והשפעה עליהם, וקריאת סיטואציות טוב יותר. בזכות השיטה הפכתי לאדם טוב יותר לעצמי וגם לאחרים.

לקחתי את הכלים שלמדתי ושילבתי אותם ביחד עם העשייה במטבח כך שהתהליך הוא –  יצירת קינוח בתיבול ערך נוסף של חשיבה, יצירתיות בחיים ותובנות איכותיות  שאפשרו לי לשנות לנו את החיים בצורה משמעותית.

דרך אפייה וכלים לשינוי החשיבה אוטומטית אני מאפשרת גם לקהל הלקוחות שלי לראות את המציאות דרך עיניים אחרות זה מתאים למי שרוצה לאפשר לעצמו לעשות שינוי.

למי שמחפש מרחב שמכיל את המצרכים הבאים: אפס שיפוטיות, הכלה, אנרגיה טובה ומשהו מתוק לנשמה. 

דרך האפייה, אפשר להגיע עם אנשים לתחושות ורגשות שהם לא תמיד נותנים להם מקומות ביום יום, לפעמים כי זה פחות נעים להרגיש חלק מהדברים ולפעמים פשוט כי לא שמים לב מרוב השגרה. 

כשנמצאים במטבח הכל מתגלה, החששות והפחדים מתבטאים אל מול ה”שמרים” שחלקנו מבועתים מהם כאילו היו מפלצת איומה, ומנגד היצירתיות והשמחה פורצים גבולות ונשפכים החוצה כמו שוקולד מתוך סופלה שנאפה בדיוק במידה הנכונה.

לראות את ההתמודדות של כל אחת ואחד עם מה שהסדנה מביאה איתה, והאפשרות שלי לתת את המילה המכוונת בדיוק ברגע הנכון, כך שהתת מודע יקלוט ויוכל להשתמש בה גם מחוץ למטבח – זה הדבר בשבילו אני קמה בבוקר.

מדהים אותי לראות בכל פעם מחדש, איך שני העולמות האהובים עליי, אפייה והתפתחות אישית נפגשים יחד.